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锅巴土豆
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作者：
丹妹儿的DIY
用料
锅巴土豆的做法步骤
步骤 1
土豆洗好切小块，中火锅宽油，煎炸至金黄捞出
步骤 2
第二遍大火复炸至土豆起锅巴，这一步要快 ，不要煎焦了。煎好了捞出关火，放凉。
步骤 3
关火后，因为有小孩吃， 所以鱼腥草葱花放锅里余热过生，以免吃了生的拉肚子。
步骤 4
加入土豆和鱼腥草拌匀，扒到旁边，如图， 锅里油还是热的，放入辣椒粉，发出香味后，加入糖，盐，生抽，孜然，花椒，拌匀。
步骤 5
出锅，这个锅巴土豆太好吃，这样能一下吃掉三个大土豆。😍😍😍
菜谱创建时间：2020-02-23 14:25:06
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