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低蛋白主食之——淀粉煎饼/卷饼(适合出游带)的做法

低蛋白主食之——淀粉煎饼/卷饼(适合出游带)

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Yumi优质低蛋白饮食
淀粉煎饼本身不易成型,并且比较干硬,但加入鸡蛋后变柔软延展性也好一些,非常容易成功,CKD人群很适合,能量也够,也是优质蛋白,只要算好蛋白量就好。 平时如果外出,带上这个也很方便。

用料

低蛋白主食之——淀粉煎饼/卷饼(适合出游带)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一个大碗将上述材料混合,至稀糊糊状态(水量一般是粉量2倍)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅倒一点油,刷开,舀两勺淀粉面糊入锅开小火。

步骤 3

轻轻晃动锅当面饼能离锅移动的时候,就说明底面煎好了,翻面直到双面都好了出锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把要码进去的肉和蔬菜准备好,卷卷卷! 出游的话外头拿锡纸一包,吃的时候切开。跟外头卖的还是很像的嘛,出门的时候带上超方便

低蛋白主食之——淀粉煎饼/卷饼(适合出游带)的小贴士

摊煎饼的时候一定要小火! 摊完一个饼后,离开火最好让锅凉一下再刷油摊第二个,不然容易马上面糊凝固,导致饼皮干硬不成型。

菜谱创建时间:2020-02-23 16:56:27
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