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快手菜-木耳炒鸡蛋
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作者：
故山助农
用料
快手菜-木耳炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
木耳去根后，放开水里烫一分钟捞出，放凉备用
步骤 3
打鸡蛋的时候，稍稍放点料酒，会让鸡蛋更嫩更有味
步骤 4
鸡蛋炒到没有液体流动就盛出，不要炒老了
步骤 5
炒好蛋的油，直接加热放入蒜瓣
步骤 6
倒入烫熟的木耳和炒好的鸡蛋，加入蚝油酱油和糖，翻炒均匀，就可以出锅了。
步骤 7
起锅装盘
快手菜-木耳炒鸡蛋的小贴士
这是道名副其实的快手菜，除去泡发黑木耳的时间，剩下的只需要十分钟，而且食材价廉物美。非常适合白领小青年或者双职工夫妻下班后，快速吃到热菜。
菜谱创建时间：2020-02-23 17:49:05
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