盆里加粉+盐+油先稍微搅拌一下,然后加入温水揉成团,盖上保鲜膜醒面20-30分钟!
醒好的面搓长均分为六个面剂子,
馅料事先拌匀,取一个面剂子擀薄铺上6克左右的馅料!这步擀薄一定要到位,不然后面包了馅料不能用力擀哦!
两长边对应着捏紧,此处一定要捏紧否则破了不鼓也就不会空心了哦!捏紧后用擀面杖轻轻将捏合处擀平,不要太用力!表面刷牛奶撒芝麻!
入预热好的烤箱中层上下火230度烤15分钟,(一般烤3分钟后面饼就会开始鼓起)中途烤到10分钟左右时看上色情况考虑是否要加盖锡纸哦!