准备好食材切丁
面粉+水 搅拌,搅拌到像酸奶一样的浓稠度就可以了
大火热锅热油,把胡萝卜、青菜、包菜放在锅里炒一炒。
在锅里加入适量的冷水,把搅拌好的面粉一点点挖到锅里,我是用勺子挖的,然后把鸡蛋液也倒入锅里,煮一煮,边煮边搅拌,浓稠度自己觉得合适就可以关火了。然后滴一点香油调味。