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自制双皮奶
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作者：
Cynthia-0224
用料
自制双皮奶的做法步骤
步骤 1
牛奶用锅煮热放旁边冷却。需要2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分离方法可以是蛋清蛋黄在鸡蛋壳左右换一下就分开了。蛋清中加入白糖搅拌均匀，将蛋清倒入牛奶碗中，加入少许老酸奶，用蛋抽搅拌均匀。
步骤 2
牛奶碗盖上保鲜膜，扎几个小孔，用于呼吸，蒸二十分钟左右。
步骤 3
撒上喜欢的蔓越莓干，双皮奶就制作完成了。余下的蛋黄可以做布丁呢～
菜谱创建时间：2020-02-23 18:54:31
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