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南瓜馒头随便做就能成功版
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作者：
乐未央菜谱
用料
南瓜馒头随便做就能成功版的做法步骤
步骤 1
南瓜蒸熟备用
步骤 2
小麦粉、酵母、白糖、盐、牛奶一起放入和面机
步骤 3
南瓜水分很多，所以大家尽量把牛奶和水分次导入搅拌
步骤 4
和面半小时，醒面半小时，面团比之前的会大一半就是醒面成功了，面团细腻
步骤 5
开始用散粉铺在蒸板上，反复搓出面团里的气泡，然后搓成长条形
步骤 6
切小块装盘
步骤 7
盖上保鲜膜再醒15分钟
步骤 8
锅里放足够的水加热关火，把馒头放入锅中，热锅中醒5分钟后再开大火蒸15分钟，15分钟后不要开盖，先闷5分钟后再开盖取出馒头，这么做是为了避免馒头塌扁
步骤 9
完美出锅装盘。确定馒头已经发地很松软了
菜谱创建时间：2020-02-24 00:54:12
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