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避腥剁椒鱼头
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作者：
小寒精心料理
用料
避腥剁椒鱼头的做法步骤
步骤 1
首先需要一条大鱼
步骤 2
鱼头收拾干净
步骤 3
中间劈开
步骤 4
两面淋料酒
步骤 5
加上葱姜蒜，腌制2小时
步骤 6
放入蒸锅
步骤 7
去腥重点！！热水蒸6分钟。倒出盘中蒸鱼的汤汁。捡出去葱姜蒜！！
步骤 8
没有剁椒酱，但是好在有袋泡辣椒，对付着用了
步骤 9
葱姜蒜、小米椒、泡椒一袋，全部放入主锅。泡椒的汁也一起倒进去
步骤 10
turbo，2个两秒
步骤 11
打碎
步骤 12
加入蚝油
步骤 13
加入生抽
步骤 14
三分钟爆香一下
步骤 15
直接将料铺在鱼头上
步骤 16
铺好
步骤 17
蒸十五分钟
步骤 18
撒上葱花
步骤 19
浇一勺热油
步骤 20
铛…铛…铛…
步骤 21
口感细腻，鲜辣酸爽
菜谱创建时间：2020-02-24 07:33:43
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