美味双皮奶

Name: 美味双皮奶
Ingredients: 1个大碗; 2个小碗; 保鲜膜; 2个鸡蛋; 300毫升牛奶; 24克左右白砂糖; 再开始做请先看完

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作者：帅气的AJ

夜深了，肚子已经开始咕咕咕地在叫。我饿了，这份双皮奶，可以充当我的宵夜。步骤非常简单。用料也非常简单，而且绝对不会很复杂！

用料

美味双皮奶的做法步骤

步骤 1

先把大碗洗干净，把蛋白放进大碗里（记得不要放蛋黄）。然后把蛋白打发，打出泡泡为止。

步骤 2

再把牛奶和白砂糖一起放进大碗里，一起搅拌均匀。

步骤 3

把大碗里的奶浆分别倒入两个小碗中

步骤 4

用保鲜膜包住每个小碗，然后在保鲜膜上面搓上几个小洞，不要太大，用牙签搓，搓太大的话会有水蒸气。

步骤 5

放水到锅里，放上架子，把两碗奶液放到上面。中火蒸十分钟，蒸完后请不要打开锅盖，继续关火闷10分钟。

步骤 6

好吃的懒人双皮奶就这样出炉啦！

美味双皮奶的小贴士

1.记得要用中火蒸 2.如果做出来还是像奶一样，没有凝结起来的。要继续再蒸一会 3.我所说的用保鲜膜包住碗，并不是包住整个碗，而是包住碗的顶端，不让水蒸气流入碗内

菜谱创建时间：2020-02-24 08:55:06

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