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提前泡发的木耳,手撕成小朵备用

芹菜切段,胡萝卜切条,备用

家里有什么调料就准备点,能吃辣就放辣椒不能吃,就不放,

碗中打两个鸡蛋备用

锅里放底油

先炒鸡蛋,炒熟放碗里备用

锅里放底油,放调料炒香(先放花椒大料,不放也可以的)晚上就不要放姜了,白天可以放

炒香调料后放食材(芹菜胡萝卜)

翻炒均匀,放木耳

翻炒均匀,放盐

加生抽

我放了一勺辣酱,能吃辣的放,不能吃辣就不放,

翻炒均匀后,放鸡蛋就可以了,都是很好熟的食材,翻炒几下即可,
放了辣很开胃,很下饭,自己的做法,喜欢的朋友可以试试,不喜欢勿喷,谢谢














