酱烧蒜苗冬瓜

冬瓜去皮切片，蒜苗切段。

热油锅，下蒜炒香。

倒入蒜苗煸炒，个人喜欢吃熟一点的蒜苗所以炒久一点。

炒到7分熟后下冬瓜继续翻炒。

快熟的时候放2小勺黄豆酱，加一点点水。

烧至冬瓜透明即可。