用平底锅来煎,刷上一层猪油或者金龙鱼油,油温120度,就可以放进去。
小火煎,翻开第二面煎
再刷一层油,翻过来再小火慢煎,撒上芝麻
煎另外一面,小火煎
这个薄饼不需要提前发面,加黑芝麻会让薄饼更加纯香,家里有猪油抹一层薄薄的油,然后油温到120度就可以放,火候小火,不能太大。