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备菜 胡萝卜切丝、西葫芦切片(别太厚不易熟) 葱白切段、姜切丝、蒜切片 虾皮stand by

热锅入油

丢入虾皮煸炒出香味

再放入葱姜蒜爆香

先放入胡萝卜翻炒一会

再丢入西葫芦翻炒

粉粉爱健康,放的油比较少,炒的过程中会有点干,可以倒入少量水

少许生抽着色

海盐入味

翻炒至西葫芦发软就可以出锅了

好吃美味超级下饭❤️
1⃣️胡萝卜不易熟,所以要先放 2⃣️西葫芦经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。炒菜时间越长、温度越高,蔬菜释放出的丙烯酰胺就越多,切记不可炒的太老哦 3⃣️平时炒菜入锅觉得太干皆可加入少量水哟














