在家自行熬制滋补阿胶糕

由于老婆刚刚给我生了个儿子，用的喜字阿胶，有助于产后恢复

阿胶敲碎成小块后放入打粉机打成细粉

阿胶打粉后盛出，准备好黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞

冰糖称取150g

黄酒250ml，冰糖150g加入锅中熬制冰糖融化。

小火慢熬，国内起小泡，保持这个状态不断搅拌

熬制粘稠挂旗后加入枸杞红枣，黑芝麻，核桃仁搅拌均匀。

盛出至已刷过油的容器没，用力压平，冷却到室温后冰箱冷藏4小时后即可切制。

最后切制成小块，冰箱保存。冷藏可保存3个月，冷冻可保存6个月。