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准备东西,橙子因为要榨50克的橙汁,所以准备两颗,如果橙子很大颗,一颗就够了吧。

模具刷油,橙子洗净擦干水分,中间切四片放在模具里备用。

橙子剥皮后放入主锅,设置1M/S10,滤汁50克备用。橙榨可以放200克牛奶做奶昔。

主锅插入蝴蝶棒,保证无油无水,打入鸡蛋,放入白糖,设置12M/37℃/S4搅拌。与此同时,烤箱预热180℃。

倒入玉米淀粉、低粉、黄油、橙汁,设置4S/S3混合,如果锅壁上有粉,用刮刀棒挂一下继续混合一次。

把混合好的蛋糕液倒入模具中,震出大气泡后送入烤箱,设置40M/150℃。

出炉后倒置在网架上晾凉后脱模,摆上一些水果、撒一些糖粉做装饰:)














