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芋头糯米丸子(小时候最爱的油炸食品)的做法

芋头糯米丸子(小时候最爱的油炸食品)

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云菇凉的私房菜
看到家里的大芋头,想着十多年没有吃妈妈做得芋头丸子了,今天自己来动手,特意打就个电话给陈夫人请教,结果还是那个小时候的味道,回忆满满!

用料

芋头糯米丸子(小时候最爱的油炸食品)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把芋头南瓜刮丝,然后芋头丝要用盐腌制半个小时,到时候洗干净芋头丝,(用盐腌制是为了去涩,避免吃了后会喉咙痒)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两者混合拌料(盐——生抽——烧烤料——味精)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉,自己看着量加,多点这样炸起来才会脆,我今天少了点,所以炸的比较松软。不过我家嘟宝说就这样最好吃😂

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我今天做的是天形状,如图

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外面裹了面包糠,炸制金黄色即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,完美出锅了,非常好吃,小时候的味道,满满的回忆,我两个宝贝也非常喜欢吃,嘻嘻……,这个当零食下饭都可以

菜谱创建时间:2020-02-24 18:15:11
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