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奶香蜂蜜大麻花
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作者：
墨韵芊华的小厨房
用料
奶香蜂蜜大麻花的做法步骤
步骤 1
我用面包机揉面，先把牛奶，鸡蛋，蜂蜜，砂糖，盐，黄油称好重量放在面包机内桶里！
步骤 2
再把面粉放进去，中间挖个洞，把酵母粉放进洞里，注意不要让酵母粉碰到液体！
步骤 3
揉面程序结束后盖上面包机盖子发面，大概一个小时就发至两倍大！
步骤 4
拿出来揉面排气！
步骤 5
揉至切面没有气孔就可以！
步骤 6
继续揉成长条！
步骤 7
分成小剂子！
步骤 8
手上沾花生油搓成光滑的长条！
步骤 9
如图绕起来！
步骤 10
再稍微拉长合并起来，合并的时候会自动卷成麻花状！
步骤 11
放在温暖的地方进行二次发酵，发酵至蓬松状态即可！
步骤 12
锅里倒入一升菜籽油，烧至六成热，筷子放进去会冒泡即可，把麻花放进去小火炸，用筷子不停的上下翻动，炸至两面金黄拿出来放在厨房纸上吸油！如果中途油温太高的话关火凉一会儿再进行炸制！
步骤 13
非常的好吃，外脆里软，和小时候的味道一模一样！
步骤 14
里面的组织非常好！
奶香蜂蜜大麻花的小贴士
1、炸麻花的时候一定要用中小火，不能用大火！ 2、没有面包机的可以手揉面这个麻花对面团要求不高，揉至面团光滑就可以了！
菜谱创建时间：2020-02-24 18:56:09
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