酸汤鱼片

黑鱼片放入料酒和白胡椒，拌匀后腌制十五分钟。

锅中水烧开后放入娃娃菜烫熟（菜杆透明基本就熟了），捞出备用。

蒜、姜切片，小米椒切圈，准备好料包。

锅中入油，放入蒜片、小米椒圈和姜片翻炒几次。

锅中倒入约500ml水，倒入家乐酸汤肥牛料，大火煮沸。

放入腌制好的鱼片，大火烧一分钟左右至鱼片刚刚熟（煮太久不Q弹）。

盛出就可以吃啦，烫好的娃娃菜铺在下面。