蒜末,葱末,辣椒末,芝麻。一起放入碗中备用。
适量芝麻油加热微微冒烟。以及泼烫是先放入碗中的调料。
加少许盐,少许白糖,少许白胡椒粉,两勺生抽,两勺芝麻酱,半勺醋,半勺蚝油搅拌。
饺子下锅煮熟。出锅时直接捞入拌好的酱料中。
饺子在碗中和酱料一起拌匀。最后撒入香菜点缀。一碗美味的拌饺子就完成了。