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近乎透明的春饼
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作者：
一直隐藏的厨子
用料
近乎透明的春饼的做法步骤
步骤 1
面分成两份，一半开水和面、一半冷水和面，然后两份面揉在一起！
步骤 2
揪成上图小剂子，也可以用刀切哈！
步骤 3
擀成饺子皮大小就可以
步骤 4
放一层刷一层油，我这个放了有8个皮！像不像叠罗汉✨✨✨
步骤 5
叠完之后用手先压一压，再把饼擀大 ，注意翻面擀
步骤 6
一层一层的是不是已经看出来了，然后就可以准备上锅蒸了
步骤 7
这是蒸完出锅的，应该可以看出很薄吧
步骤 8
这是用油锅煎的，煎的时候正反面翻一下
步骤 9
卷上合菜，完美🥰
近乎透明的春饼的小贴士
我认为做春饼重点在和面和擀的时候，面可以稍微硬一些，更有嚼劲，擀的时候剂子不要太大，擀的时候就可以变大了，饼也会薄！
菜谱创建时间：2020-02-24 20:38:34
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