四季豆用盐水泡5-10分钟
四季豆切成小段
小米椒和蒜瓣切碎
切肉末,放姜末、生抽、蚝油搅拌均匀腌制,加几滴白醋(提鲜去腥)
锅里下油(多一些油)烧热,下小米椒蒜末炒香,倒入豆角,煸干后盛出备用
不用放油,直接下肉末煸炒至熟,倒入豆角炒匀,放入榄菜炒匀
出锅。
不吃辣椒的可以省去辣椒哦 谢谢☺️