虾去虾线,洗干净
肉切丁,肥瘦分开
蒜片,葱
西兰花
杏鲍菇胡萝卜切片,豆泡
圆白菜
煎杏鲍菇,然后放入砂锅
煎胡萝卜片,然后放入砂锅
先炒肥肉,出油后依序放瘦肉~蒜片~葱~菜(这次放了西兰花和圆白菜和豆泡),炒变色后放入砂锅
加一点点料酒将虾炒变色后放入砂锅
将生抽、耗油、鱼豉油、糖、盐、水调匀倒入砂锅(在公公家隔离没有砂锅,用麦饭石锅代替)
水开放入泡好的粉丝,煮5分钟就好了(●°u°●) 」
豆泡特别入味好吃,建议多放一点,我家只有这几块了😂