爆炒鱿鱼丝

盐泡鱿鱼块30分钟，去腥味。

洗干净切丝，加料酒，酱油腌制1小时。

柿子椒洗干净，切丝。

热锅热油，先加鱿鱼丝爆炒，再加柿子椒爆炒。

出锅撒盐，可以吃了。