温水和面,取适量面粉,加如上原料,和成稍软的面团,表面刷一层油,用保鲜膜进行覆盖,发酵至两倍大
取出面团,稍整理,切成自己所需的大小
两条面叠放在一起,用筷子压一下
取一条面丕,扭一扭,放入烧热的油锅中
翻动油条,炸至金黄捞起,形成成品