（6寸）水果果冻蛋糕

首先，制作蛋糕底：消化饼干打碎成粉末，放入黄油或者无味的植物油。混合好，倒入磨具底部，抹平。放入冰箱冷藏、待用。

制作中间层，酸奶冻：牛奶或者奶油倒入小锅加热至冒小泡，关火，冷却到不烫手，边搅拌边缓慢倒入酸奶中。放入提前用冷水泡好的吉利丁片（5克），搅拌后，倒入做好的蛋糕胚模具，然后放入冰箱，冷冻至凝固。

制作水果冻：水和糖用小锅熬制沸腾，然后关小火放入橘子（任何自己喜欢的水果），将水果煮软，冷却，我洒了点椰蓉，然后放入冷水泡软的吉利丁片7克，搅拌后倒入之前冷冻定型的蛋糕胚。放入冰箱冷藏四小时以上。吹风稍微吹一下脱模，搞定！

层次分明……棒棒哒