外国版西红柿蛋～北非蛋

洋葱切丁下油锅炒香。

加入切碎的番茄翻炒，放入少许水，黑胡椒粉，番茄酱，盐翻炒均匀，烧至汤汁浓稠。

加入芝士。

打入鸡蛋，盖盖小火焖2-3分钟。

撒上香菜即可出锅。