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艾饺
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作者：
肥肥岸
用料
艾饺的做法步骤
步骤 1
艾草和黄花洗干净热水下锅，一下下就好了，马上捞出
步骤 2
捞出用冷水冲洗下
步骤 3
挤干水份
步骤 4
切成碎
步骤 5
再热水里煮下
步骤 6
捞出叶子稍微放凉
步骤 7
加入这两种粉，一半一半，反正看着放的差不多就行，我没有特定比例
步骤 8
用筷子揉成絮状
步骤 9
用力揉，我揉了差不多一个小时
步骤 10
揉搓成长条
步骤 11
分小块，揉圆，按扁
步骤 12
加入白糖，放点猪油，到时候吃的时候有糖汁，有咸口馅料你也可以放，春天山上都是笋，加点咸菜丁，笋丁，肉丁，豆干丁，炒起来做成馅儿，太鲜了，我没有，放点白糖也好的。也可以放芝麻➕白糖都可以，随意发挥，自己喜欢吃就好
步骤 13
包成糖三角，糖四角，随意发挥
步骤 14
做成了饺子样
步骤 15
这是不加馅的，搓成椭圆，搞点花纹就好了
步骤 16
蒸几个尝尝，热水下锅，蒸到艾饺绿了就差不多了。
步骤 17
好了，出锅
步骤 18
糖三角
艾饺的小贴士
我没放食用碱，放了可能颜色还会绿一点，自己吃的还是健康点好。我的艾草艾饺少，黄花是多数。所以颜色也没那么绿。
菜谱创建时间：2020-02-25 14:26:47
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