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黄豆粉➕无糖无油版紫薯鸡蛋卷
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作者：
Min--Gje
用料
黄豆粉➕无糖无油版紫薯鸡蛋卷的做法步骤
步骤 1
黄豆洗干净之后在筛子里微微控了一下水直接就上锅炒了
步骤 2
炒到这种微微开口的程度就差不多啦
步骤 3
放进研磨机里面
步骤 4
研磨机里的黄豆
步骤 5
研磨黄豆
步骤 6
绞出来是细粉尝一下没有硬粒粒就可以啦！中间可以放点糖
步骤 7
装好备用
步骤 8
鸡蛋，面粉，牛奶（低脂奶粉加水）搅拌起来形成面糊，颗粒还是比较多的，用筛子过滤一下
步骤 9
紫薯上锅蒸熟后加入奶粉搅拌
步骤 10
这样看不见奶粉颗粒就好啦，颜色很好看
步骤 11
面糊倒入电饼铛，不用加油哦！一样可以煎的好吃
步骤 12
铺上紫薯泥
步骤 13
卷好后用刀切好摆盘就可以吃啦
步骤 14
也可以撒上自制的黄豆粉，像不像驴打滚啊！
步骤 15
裹满了黄豆粉的鸡蛋卷真的好好吃，一口下去满满的紫薯泥～满足了
黄豆粉➕无糖无油版紫薯鸡蛋卷的小贴士
电饼铛没有放油所以煎的时候要注意火候和时间 第一次做的时候很好，第二次下面的有点糊了，好在也不影响口感
菜谱创建时间：2020-02-25 14:30:57
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