买的土猪肉全肥肉,更香些
切成小块
放一点水,这样不怕粘锅
小火,慢慢翻炒出油
油出来挺多了,舀出来
最后就这样了
两斤肥猪肉隔了两大碗出来,留着菜青菜
过一会就变白了
油渣袋装好放冰箱,炒青菜可以加点 今天住牛腩买的太肥了,也熬了点牛油出来