酵母版华夫饼
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这个菜谱参考了jodi的小食光的方子,感谢比心。
这个菜谱优点如下:
1.做出来的华夫饼外酥内软,蛋香十足。
2.面糊可以在冷藏里放三四天,想吃的时候随时可以做,非常方便。
3.成功率高,比我用泡打粉做的成功率高。
4.用中筋粉而不是低筋粉,原料易得。
酵母版华夫饼的做法步骤
步骤 3
面糊倒入可以密封的盒子,加入酵母粉,送入冰箱冷藏,10小时后可以使用。
步骤 4
发酵好的面糊搅拌后会有小气泡,搅拌均匀后会是这个状态。
菜谱创建时间:2020-02-25 17:20:34