用APP打开 
自制油条（新良安心油条粉）
2.8万人浏览 711人收藏 6人做过
作者：
小橘子618
用料
自制油条（新良安心油条粉）的做法步骤
步骤 1
把200g面粉、一个42g的鸡蛋，75g水先放进盆和面，剩余的15g水放小碗备用。
步骤 2
把面团拿到案上继续和。
步骤 3
加水是这样手握拳沾水按在面上，叠起来揉，这样就不会因为把所有水都加入了粘手粘的没法揉。
步骤 4
和好以后放盆里盖保鲜膜醒30-40分钟。
步骤 5
醒好以后拿出来不要揉，直接擀开。
步骤 6
切切切
步骤 7
两个长短差不多的叠一起用筷子或者细棍压一下
步骤 8
油热到170度，转中火
步骤 9
油条稍微抻一下放锅里炸，我切的有点细了，一抻又有点长，下次吸取这个教训了。
步骤 10
炸到颜色差不多就可以了
步骤 11
剩下的我嫌长，拦腰切了一下，继续
步骤 12
全部炸完
步骤 13
有的好看有的难看
步骤 14
这个还可以
步骤 15
这个难看😂😂
步骤 16
切面是这样的，估计和面再软点，醒面时间再长点会更蓬松
步骤 17
2021年10月23日早上炸的油条，胶p糖老师的课程，超级棒的手法，炸出来很好吃很蓬松
步骤 18
切面
步骤 19
切面
步骤 20
吃不完的直接冷冻，再炸也无需解冻，直接降低20度油温炸制即可
自制油条（新良安心油条粉）的小贴士
这次做的不算成功，下次切条的时候要宽一些短一些效果会更好。
菜谱创建时间：2020-02-25 17:51:26
评分 7.8 135 人做过
评分 7.3 264 人做过
评分 8.3 98 人做过
2 人做过
评分 7.8 1003 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 315 人做过
评分 7.6 1042 人做过
评分 7.4 906 人做过
评分 7.7 194 人做过
评分 8.2 33 人做过
评分 7.5 953 人做过
评分 7.0 16 人做过
2 人做过
2 人做过