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菠菜汁韭菜饼🍃
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作者：
麦田香甜圈
用料
菠菜汁韭菜饼🍃的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净，去头，把后面叶子切成小段。把600g 水➕菠菜段放入豆浆机启动果汁模式打成菠菜汁
步骤 2
加入面粉，可以不用过筛，一点一点加，打蛋器手动打匀，再加入2个鸡蛋一起打匀。
步骤 3
韭菜切段，加入面糊中，顺时针打均匀。
步骤 4
加盐🧂，打匀。面糊变得粘稠即可。
步骤 5
大火热锅，平底不粘锅刷油，我吃的少油就刷了一遍。关小火或中小火，面糊2勺半下锅，请注意我右边勺子，拿起锅轻轻将面糊转平，转圆。
步骤 6
中小火，煎2-3分钟左右，边缘已经离开锅边，整个面糊大概成型，就用锅铲轻轻沿边缘铲开翻面。再烤2-3分钟即可。喜欢吃糊的可以多烤一下下，记得小火。
步骤 7
我喜欢这种状态
步骤 8
出锅即可！👌
菜谱创建时间：2020-02-25 18:03:24
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