烤箱版【劲爆鸡米花】好吃不罪恶

鸡胸肉洗干净，用厨房纸擦干。剔除油脂，切成条状，再切成块状。

加入葱姜蒜末、一勺料酒、一勺耗油、两勺生抽、半勺胡椒粉，适量盐、一勺蜂蜜、一个蛋清 ， 腌制半小时以上。

准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠。

烤箱提前预热200度，烤盘锡纸刷上一层油，将腌好的鸡丁依次沾上淀粉、蛋液、面包糠，在烤盘上码好。

烤箱190度，15-20分钟。