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#麦子厨房#美食锅#熔岩蛋糕球的做法

#麦子厨房#美食锅#熔岩蛋糕球

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雪莉小厨ShirleyHu
今天分享一个迷你版Chocolate Lava Cake,有人叫它“熔岩巧克力蛋糕”,“流心巧克力蛋糕”或者“心太软巧克力蛋糕”等等。成品小巧可爱,外酥内软,一口咬下满嘴都是浓郁的巧克力香气。做法简单又好玩,非常适合拉上孩子们一起动手制作。

用料

#麦子厨房#美食锅#熔岩蛋糕球的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料如图所示

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉和泡打粉混合过筛

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入可可粉和糖继续过筛

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘刷油,放入一半面糊。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入巧克力夹心后,盖满剩余的面糊。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊凝固后关火,翻转蛋糕球,利用余温再烘烤几分钟即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熔岩迷你巧克力球

#麦子厨房#美食锅#熔岩蛋糕球的小贴士

烤盘温度不能过高,放面糊和巧克力夹心时动作一定要快,不然面糊凝固后再填上剩余的面糊,成品最后就会有一圈可爱的“金箍”。

菜谱创建时间:2020-02-25 21:24:25
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