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素炒油麦
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作者:
烘培日记ms
其实我不爱写炒菜的菜谱。很多都不好描述,比如酱油醋的倒多少,不好去上秤称一下,只能是写适量或者估计多少。当做平常的自我记录吧。
用料
油麦
适量
蒜
1头
生抽
2勺
鸡精
1勺
白糖
适量
盐
少许
素炒油麦的做法步骤
步骤 1
起锅倒油,油热放蒜。
步骤 2
倒入油麦。大火翻炒。
步骤 3
加2勺白糖进去。继续翻炒。
步骤 4
倒入2勺生抽。继续翻炒。
步骤 5
放进一点鸡精。搅拌几下,出锅。
素炒油麦的小贴士
我不喜欢吃辣椒🌶️,其实可以放一些辣椒。 糖的作用,提鲜。中和辣味。
菜谱创建时间:2020-02-26 13:20:09
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