锅塌胸口家常做法

牛胸口肉切成一厘米左右薄片。熟料做法可以参考酱牛肉做法，不放老抽。

配料

调好酱汁，水淀粉也可以调在一起

放少油蒜片炒香

配料稍微炒一下

导入酱汁，水淀粉，加热到浓稠。

放入胸口肉，用筷子或铲子慢慢拌匀，使肉片两面都均匀裹上酱汁。

完成，装好盘。