用APP打开 
大救驾(云南口味炒年糕)
1950人浏览 63人收藏 1人做过
作者：
sys1010
用料
大救驾(云南口味炒年糕)的做法步骤
步骤 1
年糕泡水后切片，稍微薄一些更容易入味！
步骤 2
白菜洗净切段。
步骤 3
2个鸡蛋打散，加一点点盐备用。
步骤 4
西红柿去皮切小块。
步骤 5
火腿切片备用。没有的话，可以用猪肉替代，梅花肉五花肉切片都行～
步骤 6
我用的现成的糟辣椒，没有的话用剁椒，或者泡辣椒切碎也行。最好是那种有点酸酸不那么辣的！
步骤 7
鸡蛋入锅炒熟备用。
步骤 8
锅内加入一点油，放入火腿炒到变色。
步骤 9
放西红柿略微翻炒几下，然后加入年糕和白菜，倒入糟辣椒翻炒，加1勺生抽，一点点糖调味。火腿本身有咸味我就没再加盐，用猪肉的话可以补一点盐。
步骤 10
年糕炒软就可以出锅～
大救驾(云南口味炒年糕)的小贴士
用料大概两人份～
菜谱创建时间：2020-02-26 20:08:28
评分 7.5 872 人做过
评分 7.9 41 人做过
评分 8.9 93 人做过
评分 7.8 605 人做过
评分 7.1 80 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.0 111 人做过
评分 8.3 29 人做过
评分 8.6 36 人做过
评分 9.0 9 人做过
评分 8.4 140 人做过
评分 7.7 1384 人做过
评分 7.6 1506 人做过
评分 8.0 66 人做过