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肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭
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作者：
Zack家美食日记
用料
肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法步骤
步骤 1
猪肉沫炒成金黄，沿着锅边加少量料酒，少量生抽
步骤 2
炒成这样上色
步骤 3
豆腐提前切块，放在加一点点盐的水里煮一下去豆腥味。然后肉炒好以后放入煮好的豆腐
步骤 4
在家适量盐，耗油，一点水约摸豆腐的一半，小火炖煮五分钟
步骤 5
然后放青蒜，蒜末，开大火，收汁，这个时候沿着锅边倒入水淀粉勾芡。 没有青蒜就加小葱也可以，没有就什么都不加也可以
步骤 6
汤汁浓稠起锅
步骤 7
拌着饭真的很好吃
菜谱创建时间：2020-02-26 20:39:19
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