将菜心粗的部分切断,这部分不爱熟,需要先炒,葱花蒜末准备好
热锅下油,烧热后先下菜心的根,大火翻炒30秒加入蒜末和葱花和蚝油,瞬间飘香
马上加菜心叶翻炒30秒,加盐和蔬之鲜或者鸡精出锅
来吃吧
炒的过程中特别干可以加少量清水,其他的没啥了,很简单,试试吧