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平菇炒鸡蛋
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作者：
专业厨师123
用料
平菇炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
材料：平菇1盒，鸡蛋2个
步骤 2
材料准备：平菇洗净，撕成小块， 鸡蛋打散
步骤 3
起锅热油，倒入鸡蛋，定型后盛出
步骤 4
再热少许油，下入平菇，炒1分钟左右，至平菇炒软，加适量酱油， 倒入鸡蛋翻炒，加少许盐
步骤 5
出锅装盘👌
平菇炒鸡蛋的小贴士
除非不焯水就有毒或者口感非常差，自己不喜欢炒菜焯水。麻烦而且掉了鲜味，所以炒平菇没焯水。
菜谱创建时间：2020-02-26 22:38:16
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