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桂花黑米糕 好吃的蒸蛋糕 松软有弹性 益气补血 暖胃健脾
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作者：
甜燕mi语
用料
桂花黑米糕 好吃的蒸蛋糕 松软有弹性 益气补血 暖胃健脾的做法步骤
步骤 1
牛奶和油隔水加热乳化均匀
步骤 2
粉类混合过筛，手抽混合均匀
步骤 3
加入蛋黄混合均匀
步骤 4
加入1.5克桂花干
步骤 5
稍微搅拌
步骤 6
蛋白加入几滴柠檬汁
步骤 7
分两次加入糖
步骤 8
打到弯勾
步骤 9
1/3蛋白混合到蛋黄糊
步骤 10
搅拌均匀
步骤 11
倒回蛋白糊中
步骤 12
混合均匀
步骤 13
倒入模具中，轻震气泡，撒上剩下的桂花干
步骤 14
保鲜膜戳几个洞，盖好
步骤 15
水开后中火蒸30分钟，闷5分钟
步骤 16
取出倒置，我为了🌟形，用的不粘膜，你用6寸阳极模具需要倒扣，放置手温可以脱模
步骤 17
切开，非常好吃
步骤 18
特写
菜谱创建时间：2020-02-26 22:44:52
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