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卡通龙猫馒头的做法

卡通龙猫馒头

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作者: small-smile
small-smile

用料

卡通龙猫馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把270克温水➕40克糖➕5克酵母放盆里搅拌均匀,再放入500克面粉用🥢搅拌成絮状(如图)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再从大盆里分出130克和40克的面絮分别放入两个小碗中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在40克的面絮中放入1克可可粉,在大面盆中放入30克芝麻粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别揉成面团,盖上保鲜膜发酵,一般2小时左右,冬天可放温水锅里加快发酵时间

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的胖胖面团~(如图)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次揉匀,准备好酱心,黄色那盆是自制的奶黄酱做包子心子,也可不放心子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一块面团擀成薄厚适中的大圆片,这一块大小根据自己想做的龙猫大小,我取的大概就是1个半左右乒乓球大小

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上酱心~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封口后团成椭圆形

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再准备两个小面团,做成菱形状

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用筷子沾水在面团顶部两端戳两个洞

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把两个菱形面团插进洞里

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再准备一个稍大点的白色面团擀成椭圆(做肚皮),两个小白团搓圆(做眼睛)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾水后分别贴在椭圆面团上

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再从放可可粉的那个面团里取出少许面团,分别做成两个小圆点(做眼珠子),一个跟小白面团差不多大小的(做鼻子),几根长条状(做肚子上的花纹)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可做成这种表情的~随意发挥~

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胖胖龙猫上锅,开大火烧开后,开至中火18分钟关火,焖5分钟出锅~

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅咯~

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己放的酱心满满的干货~

菜谱创建时间:2020-02-26 23:32:05
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