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宅家必备之快手咖喱牛肉的做法

宅家必备之快手咖喱牛肉

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作者: 冰柒零啊
冰柒零啊
整理冰箱发现不知何时买的咖喱酱,快要过期了。于是,咖喱牛肉走起…就,好好吃啊!

用料

宅家必备之快手咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怕牛腩太肥,就选了牛腿肉…切块,冷水下锅,水开就可以关火啦。清洗干净备用。蒜去头尾剥皮,姜切片,具体多少看个人啦,不喜欢就少放点咯。然后,重点来了!!!露莎士的咖喱酱!无脑强推@嗯,是会辣的那种哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有错,我又偷懒了。锅热下油,姜片蒜瓣稍微炒香下,然后下焯过水的牛肉块,稍微煎下,牛肉表皮变紧致微微焦黄就好。再下半瓶咖喱酱翻炒一下。最后,高压锅请出来,炒完的牛肉和剩下半瓶的咖喱酱倒进去,水没过牛肉,上汽以后调小火二十分钟。PS:我尝了一下味道,貌似加了一丢丢盐😵各位记得自行试吃啊,对于咸淡每个人的标准都不太一样

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶君来了…椰浆感觉有点腻,牛奶更温和些些。还有配菜胡挪卜君和洋葱君。土豆,因为是淀粉含量比较高的食物,算得上主食,我就不加了😂

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡挪卜切小滚刀块,就是不用高压锅也可以焖烂,但是又不会太烂的那种。🤣

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱君切片…

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅出场…因为买了不用,对不起它呀🤪高压锅里面的牛肉和汤汁盛到砂锅里,倒进去三分之二包牛奶,加胡萝卜,盖上盖子煮开调小火焖个十分钟。开盖调大火烧开,加入洋葱。接下去我就没盖盖啦,一边煮洋葱一边收汤汁。记得不时搅拌一下,免得糊底😅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品是不是很优秀,秒杀外卖N百条街😝

菜谱创建时间:2020-02-27 00:25:04
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