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10min快手南瓜饼
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作者：
精致的小乔
用料
10min快手南瓜饼的做法步骤
步骤 1
➕260g南瓜（生的 去皮 切块）150g糯米粉 4茶匙白糖放入料理机 食物处理机： auto档 2min打碎搅拌 6档 15s成絮状 4档 几秒直到抱团。没有料理机就把南瓜蒸熟捣成泥和糯米粉手动揉面团
步骤 2
机器处理面团的时候 把红豆沙搓圆 12个备用（现成豆沙 有时间可以自制红豆沙）
步骤 3
取出面团 用点手粉防粘 搓成长条 我分了12等分
步骤 4
每个搓圆压扁 中间放一个红豆沙球
步骤 5
收口再压扁。随便你怎么收口，保证豆沙裹在南瓜面团里就行。三岁宝宝的操作图附上 你一定没问题
步骤 6
两面在芝麻里滚一下
步骤 7
平底锅刷一层薄油，两面煎到透明变黄就可以了
步骤 8
这是一道不需要趁热吃的点心 放凉再吃反而更好吃
10min快手南瓜饼的小贴士
1 糯米粉吸水性不同 但大致也不会偏差太多 太干了就加南瓜 太湿了就加糯米粉。面团不粘手就行 2 此版本不太甜 反而可以吃到南瓜的清香 喜甜者多放点糖 3 为什么不是胖胖的南瓜饼 因为不想太多油去炸 扁扁的一层薄油煎熟就行
菜谱创建时间：2020-02-27 12:11:10
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