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原味甜甜圈
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作者：
大脚丫土拨鼠
用料
原味甜甜圈的做法步骤
步骤 1
把高筋面粉，细砂糖，酵母，面包改良剂，奶粉，盐，蛋液，水和黄油加入面包桶里。(有厨师机的话，就用厨师机)
步骤 2
搅成面团。
步骤 3
80克面团揉成一个小球
步骤 4
用保鲜膜，盖住面团球，静置15分钟
步骤 5
静置后，把面球拍扁用模具压成型
步骤 6
把做好的甜甜圈，甩大一些。
步骤 7
烤架上放甜甜圈，烤盘里放水。
步骤 8
烤箱发酵模式一个小时。(没有发酵模式的烤箱38度到50度)
步骤 9
发酵好后，160度，烤五分钟。(烤得有点焦了，最好不要焦)
步骤 10
烤好后便可以放锅里炸，炸的那面金黄了，就翻一面
步骤 11
炸好后放在烤盘上，凉油
步骤 12
晾凉后在甜甜圈上撒上糖粉(也可以不撒)
步骤 13
香喷喷的甜甜圈就做好啦！
原味甜甜圈的小贴士
如果用的是有盐黄油的话，就不用加盐了。 一定要把握好火候，不要炸焦。 凉油是为了不要甜甜圈太油，这步最好不要省略 有问题的话，可以在下方留言，我会定期查看😊
菜谱创建时间：2020-02-27 12:47:27
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