芝士玉米烙，很简单的操作过程，很好吃

先将鸡蛋和白糖用蛋抽打散，蛋白和蛋黄充分打散，然后把玉米粒放进去搅匀，淀粉一点一点的放，搅拌的时候能看到拉丝就是好了

锅中放油，多放点，把玉米粒平铺入锅，接着撒上芝士条，轻轻晃动锅子，不要一上来就翻面，容易碎的，待看到底部稍微变色就可以翻面了，我用的是不粘锅，而且只是是冻的，并不是化开的，所以翻面也不会粘锅的，翻面很快就好了

想要拉丝效果的话，一个玉米，我建议鸡蛋减半，芝士用化开的，完全没有冰的那种，用电磁炉小火，毕竟燃气灶还是火比较急的，一不小心就会糊了，加上芝士，味道很赞，大家可以自己试一试，简单快手，这个不是脆的哈，想要脆的可以去搜一搜别的食谱，这个我觉得很好吃，毕竟我婆婆牙口不好，吃起来正好