百香果取果汁,差不多用了4只,只用1只的百香果籽,其余3只把籽过滤掉
蛋黄加油乳化,加百香果汁搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀备用
蛋白分3次加糖打发至硬性发泡,与蛋黄糊翻拌均匀,倒入戚风模具,震模
175度预热后烤40分钟,倒扣晾凉