让人心情愉快的抹茶酱

把抹茶粉和40g牛奶混合均匀，抹茶粉不好溶解，可以稍微先加热下牛奶。我用了搅拌杯打散，优点打得均匀，缺点打开的时候会有液体喷出来。

牛奶、奶油和糖倒入小奶锅里，小火加热，不时搅拌防止粘锅糊底，到视频这种粘稠度就可以关火。

倒入抹茶液，继续小火加热，搅拌到与之前的浓稠度差不多就可以关火放凉了。

稍微不烫之后倒入玻璃瓶中放凉，抹茶粉很贵，倒不干净不要浪费，加点牛奶进去烧热了喝掉～冰箱冷藏可以保存大约两个星期，尽早吃完。 抹茶酱用来抹面包、用热牛奶冲着喝、做甜甜圈淋面都很好!