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水单饼/水烙馍
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作者：
脆皮嘎嘎脆
用料
水单饼/水烙馍的做法步骤
步骤 1
面粉一半开水，一半凉水和面
步骤 2
搅拌成絮状揉成面团
步骤 3
揉成长条状
步骤 4
切分成小份
步骤 5
擀成圆片状
步骤 6
蒸锅上笼布打湿，然后放第一张饼，再去擀第二张饼，擀好第二张饼的时候，第一张饼已经有七分熟了，不用担心粘的问题。
步骤 7
一层一层摞起来，最后一张擀好放上去后再蒸个2分钟左右就可以关火了。
步骤 8
关火后趁热一片片揭起来
步骤 9
看下成品
步骤 10
大饼卷一切
菜谱创建时间：2020-02-27 19:12:48
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