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卤牛腱
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作者:
摇摇船8787
用料
牛腱
600克
老抽
30克
生抽
50克
料酒
200克
姜
5片
八角
2个
香叶
3片
干辣椒
5个
花椒
10粒
桂皮
1块
草果
2个
茴香
20克
盐
15克
冰糖
30克
卤牛腱的做法步骤
步骤 1
腱子肉先放网锅,用555清洗法清洗,然后切割成三份,加入卤料,料酒,设定75分钟/100度/小勺反转。
菜谱创建时间:2020-02-27 20:07:00
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